新着のお酒　「アルケミストジン」入荷

您好

恵比寿で美味しい食事ができるバー「インシグニア」です。

今回は久々にジンを入荷しました。

スペインの「アルケミストジン」です。

アルケミストとは錬金術師の意味ですね。

そのイメージからかボトルのキャップは何やら得たいの知れない浅草にあるオブジェのような・・・

特徴はと言うと、マスカットやアンジェリカ、コリアンダー、オレンジピール、レモンピール等

21種類ものボタニカルを使用しています。

印象はマスカット由来かかなりフルーティーで、ウォッカに近い飲み心地。

気になったのは名前のアルケミストの由来。

おそらくだが、ボタニカルに使用しているアンジェリカは「天使」という意味のラテン語で

もともとは万能薬として魔法や呪いなど呪術的なものに用いれられていました。

他にも魔除けとして家のまわりに撒いたり、燃やして癒しの効果を得たりと様々な用途があったそうです。

もしかしたら錬金術師にも無くてはならないハーブの１つだったのではないでしょうか？

そう考えるとこの「アルケミストジン」は年に12回、満月の日にのみ蒸留するという変わったジンなのです。

この製法ももしかしたら、そんな錬金術師の習わしに乗っ取って造られたのでは？

お酒を調べてもそこまで細かい情報は出てきませんが、そんなことを想像しながら新たなお酒に酔いしれるのも

ロマンがあり一興ですね。

個人的にはジントニックやジンリッキーなどのロングカクテルかロックがおすすめです。

是非とも一度お試しください。

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·独自喝酒以奖励自己
·为亲人和晚餐的惊喜和周年纪念日的日期
·来自少数人和菜肴的特殊娱乐和包租菜肴
“成人的隐蔽酒吧，您可以一边享受美味的清酒和美食，一边欣赏季节性的花园”
INSIGNIA

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◇座位数8个座位
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